全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)BRC認(rèn)證食品企業(yè)認(rèn)證成功案例
BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)是處于領(lǐng)先地位并涵蓋食品制造、包裝、儲(chǔ)存和分銷以及消費(fèi)品安全與質(zhì)量的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)獲得來自世界各地的技術(shù)專家、零售商、制造商和認(rèn)證機(jī)構(gòu)幫助并共同制定。除了標(biāo)準(zhǔn)本身，BRCGS作為一個(gè)會(huì)員組織還為新老客戶提供全面的技術(shù)支持，以幫助實(shí)現(xiàn)他們的質(zhì)量和安全目標(biāo)。
1998年英國零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性，并成為全球食品安全倡議（GFSI）認(rèn)可的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。目前，BRC已經(jīng)成為國際公認(rèn)的食品規(guī)范，可提供獲得零售商認(rèn)同對制造商進(jìn)行獨(dú)立審核和認(rèn)證的一套核心安全要求。
BRC認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)是:
在食品安全方面，建立零售商、供應(yīng)商認(rèn)同的一套核心安全預(yù)期要求。
協(xié)助制造商生產(chǎn)符合質(zhì)量要求的安全產(chǎn)品，并協(xié)助滿足食品安全的法律要求。
對供應(yīng)商進(jìn)行獨(dú)立的認(rèn)證，其結(jié)果將是可信的并可以共享的。
確保滿足部分零售商和供應(yīng)商的盡職調(diào)查要求。
華協(xié)自2010年起與某集團(tuán)開始合作。先后為深圳某食品有限公司、東莞某食品有限公司、廣州某食品有限公司、佛山某食品有限公司等某集團(tuán)旗下工廠提供認(rèn)證服務(wù)。包含ISO9001質(zhì)量管理體系，GB/T22000食品安全管理體系，HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系審核和其他相關(guān)服務(wù)。2020年又配合某集團(tuán)提升管理品質(zhì)，新開展了FSSC、BRC等認(rèn)證領(lǐng)域的合作。
2020年8月6日至11日，華協(xié)資深顧問協(xié)助某食品有限公司，按照BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，提出改進(jìn)建議及措施，為工廠嚴(yán)格按照BRC標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行提供幫助。
相比傳統(tǒng)體系，BRC審核更注重現(xiàn)場的管理，審核過程基本都在生產(chǎn)現(xiàn)場。牛奶一廠、牛奶二廠、牛奶三廠、饅頭廠、米面廠、口袋包、管狀線、食堂、儲(chǔ)運(yùn)、實(shí)驗(yàn)室、廢品庫等，每一個(gè)現(xiàn)場都有審核員的足跡，力求不漏過任何一個(gè)區(qū)域，關(guān)注到每一個(gè)細(xì)節(jié)，任何一個(gè)地方都無遺漏。
現(xiàn)場審核之余，老師還給企業(yè)人員講解了BRC常見問題，與企業(yè)內(nèi)審員探討標(biāo)準(zhǔn)要求。 受審核方負(fù)責(zé)人對本次審核的結(jié)果表示認(rèn)同，向老師的辛勤付出表示感謝。
該食品集團(tuán)的BRC認(rèn)證為華協(xié)公司該業(yè)務(wù)的進(jìn)一步推廣起到了良好的示范作用。華協(xié)公司將以此為契機(jī)，加強(qiáng)與企業(yè)溝通，深入交流，提升服務(wù)質(zhì)量，為企業(yè)提供更好更全面的服務(wù)。
[2023-08-16]
華協(xié)咨詢公司的咨詢團(tuán)隊(duì)由國際知名機(jī)構(gòu)資深主任審核員與資深顧問師打造而成，憑借著豐富的實(shí)戰(zhàn)管理經(jīng)驗(yàn)，為客戶提供了一套完整的咨詢服務(wù)保障體系，華協(xié)咨詢迅速得到了客戶的廣泛認(rèn)可與關(guān)注，成為行業(yè)的佼佼者。
